適用對象：5年級以上、成人，每梯次以40人為限。 課程時間： 6.5小時（09:30-16:00，含海上午餐時間）
課程簡介：
牡蠣養殖是台江重要的經濟產業，本課程將帶領學員乘漁筏至七股潟湖體驗台江蚵農的工作，認識蚵的養成過程，體會蚵農的甘苦，從中了解沙洲如何保護著內海及孕育在地產業，並透過遊戲認識養蚵所面臨的環境及人為挑戰，了解自身行為與環境之間的關係，願意共同守護環境。
課程目標：
【蠔小子─蚵南】課程簡表.pdf
